Le café, c'est 98 % d'eau. C'est pourquoi nous avons fait de la filtration un axe central de notre approche, et choisi Brita comme partenaire de référence pour garantir une qualité d'eau irréprochable à chaque extraction.

Ensemble, nous avons créé le premier bar à eau de France, installé au cœur de notre atelier parisien - le Brita Training Center.

Cet espace unique nous permet d'enseigner et d'explorer précisément l'impact des paramètres de l'eau (TDS, dureté, pH) sur l'expression aromatique du café. Une démarche pédagogique que nous partageons aussi avec nos clients professionnels.

MK Studio naît de la rencontre entre Magdalena, céramiste, et Michal, chef cuisinier -tous deux originaires de Poznan en Pologne, aujourd'hui installés à Copenhague. C'est précisément ce mariage entre gastronomie et art qui rend leur approche unique : chaque pièce est pensée à la fois pour être belle et parfaitement fonctionnelle dans un contexte de service café.

Leur Sensory Cup est conçue pour approfondir l'expérience de dégustation : texture travaillée, forme ergonomique, légèreté en main; une tasse qui invite à la pleine attention dans la tasse.

Fabriquées en porcelaine danoise de qualité supérieure, les tasses MK Studio sont pensées pour les cafés et restaurants exigeants : elles conservent la chaleur, résistent aux chocs du quotidien, et leur esthétique minimaliste scandinave s'adapte à tous les environnements. Nous les proposons en boutique et les utilisons au bar - une cohérence qui dit tout de notre confiance dans la marque.