Sibarist filtre Wave
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Sibarist filtre Wave

€19,00 Soldes • Économisez

La technologie au service de l'extraction parfaite de vos cafés filtres !

Les filtres Sibarist sont bien plus que de simple filtre en papier : c’est une révolution technique dans l’univers de l’extraction manuelle du café. Développé en Espagne par la marque Sibarist, il existe avec 2 technologies : Fast et B3.

Ce filtre est conçu pour offrir une précision extrême, une vitesse d’écoulement inégalée et une pureté aromatique exceptionnelle. Il s’adresse à ceux qui veulent repousser les limites du café filtre, qu’il s’agisse de compétiteurs, de baristas passionnés ou d’amateurs exigeants.

Technologie Fast
Taille 2 - 4 tasses
Quantité 25

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Descriptif de Sibarist filtre Wave

Chaque étape de la préparation du café est importante et va influer sur la qualité de votre extraction.

Il en est de même pour le choix de votre filtre papier.

Découvrez les technologies Sibarist qui permettent de s'adapter au dripper utilisé et également au café sélectionné :

- Fast : idéal pour process nature / anaérobic

- B3 : idéal pour process lavé

Nombre de tasse version S : 1 à 2 tasses (jusqu'à 18gr de café moulu)

Nombre de tasse version M : 1 à 4 tasses (jusqu'à 30gr de café moulu)

Matière Fast : Abaca / Pin 100% bio

Matière B3 : Pin / Eucalyptus 100% bio

Fabrication : Espagne

Compatible :

  • FLAT S pour les dripper fond plat petite taille ou V60
  • FLAT M pour les dripper fond plat standards ou V60
Article Image

Les bénéfices du produit

Sibarist a développé différentes technologies pour s'adapter à différents process ou pour obtenir de différents résultats en tasse :

La technologie FAST permet un débit plus rapide, régulier et continu, offrant une tasse propre et soyeuse. Sa technologie de filtration avancée permet de nouvelles possibilités d'extraction et de recettes qui étaient auparavant limitées.

Mise en valeur de l’acidité et des notes les plus savoureuses, avec une tasse juteuse, riche, complexe et délicate.

La technologie B3 favorise une extraction uniforme, une turbulence constante et un accès complet au lit de café. Sa rigidité minimise le contact avec le dripper pour un écoulement rapide, tandis que son épaisseur et sa faible porosité renforcent la douceur et la clarté du café, évitant ainsi le channeling.

Accentue la douceur, la sucrosité, l’équilibre et développe les arômes du café, pour une tasse sirupeuse et intense.

La marque

SIBARIST

Sibarist est une entreprise espagnole innovante, spécialisée dans le développement de filtres haut de gamme pour le café de spécialité. Fondée à Barcelone, la marque s’est rapidement imposée comme une référence grâce à ses solutions révolutionnaires, conçues pour optimiser l’extraction et révéler toute la complexité aromatique du café.

Sibarist se distingue par son engagement à repousser les limites de l’extraction du café, en développant des matériaux filtrants uniques qui améliorent le débit d’eau et la clarté des arômes.

La marque met un point d’honneur à concevoir ses produits en Espagne, en utilisant des matériaux d’origine locale et respectueux de l’environnement. Grâce à une approche éthique et durable, Sibarist répond aux exigences des baristas et des passionnés de café recherchant une qualité d’extraction optimale tout en minimisant leur impact écologique.

Pourquoi on aime la marque :

  • Made in Espagne
  • Engagement environnemental
  • Produits innovants et haut de gamme